EN
Το νερό μας

Παραγωγή & Ποιότητα

Η παραγωγική διαδικασία ξεκινάει με την άντληση του νερού από υδροφόρο ορίζοντα σε βάθος 150-180 μέτρων νοτιοδυτικά του χωριού Στύλος στους πρόποδες των Λευκών Ορέων. Η γεώτρηση είναι κατασκευασμένη με αυστηρές προδιαγραφές για χρήση από εργοστάσιο εμφιάλωσης νερού (ανοξείδωτες σωληνώσεις, απομόνωση από τον περιβάλλοντα χώρο και προστασία από τον ανθρώπινο παράγοντα). Στη συνέχεια, φιλτράρεται από δύο συστοιχίες φίλτρων για πιθανό στερεό υπόλειμμα , χωρίς να υπόκειται σε καμία χημική επεξεργασία ή έκθεση σε ακτινοβολία για την εξυγίανσή του, διατηρώντας έτσι τον φυσικό του χαρακτήρα και τα φυσικοχημικά του χαρακτηριστικά αναλλοίωτα.

Η Εταιρεία διαθέτει πέντε αυτοματοποιημένες γραμμές για την εμφιάλωση του νερού

Η πρώτη γραμμή χρησιμοποιείται για την εμφιάλωση γυάλινων φιαλών 1 lt καθώς και ανθρακούχου νερού σε γυάλινες φιάλες 0,33 και 0,7 lt (δυναμικότητα: 6.000 φιάλες ανά ώρα)
Η εμφιάλωση του νερού γίνεται σε σύγχρονες γραμμές παραγωγής κλειστού τύπου, γεγονός που αποκλείει την ανθρώπινη παρέμβαση.
Αρχικά διαμορφώνονται οι φιάλες μετά από επεξεργασία των προπλασμάτων (preform). Τα προπλάσματα διέρχονται από τούνελ όπου απολυμαίνονται με χρήση ακτινοβολίας UV, θερμαίνονται περίπου στους 115 °C και διαμορφώνονται με την είσοδό τους σε καλούπια και την εμφύσησή τους με στείρο αέρα. Ακολουθεί η εμφιάλωση και τέλος πραγματοποιείται ο πωματισμός, αφού έχει προηγηθεί η απολύμανση των πωμάτων κατά τη διαδρομή τους με χρήση ακτινοβολίας UV.

Η έτοιμη φιάλη εξέρχεται από τον κλειστό χώρο, καταγράφονται ο κωδικός παραγωγής και η ημερομηνία λήξης, επικολλάται η ετικέτα και, τέλος, συσκευάζεται και οδηγείται στην αποθήκη.

The production process is strictly monitored by the Quality Control team. The role of Quality Control in bottling companies is of paramount importance. ETANAP has a modern microbiological laboratory where daily production controls and analyses, assure the high quality of Samaria water. Every day, countless analyses are carried out. Analyses are performed on the water of the spring, the raw materials, the pipeline network, the finished product and finally on the stored product in the warehouse.

Ανά τακτά χρονικά διαστήματα, διεξάγονται έλεγχοι στη γεώτρηση και στο τελικό προϊόν της ΕΤΑΝΑΠ από διαπιστευμένα εργαστήρια και το Εργαστήριο Μικροβιολογίας Τροφίμων και Νερού της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης, όπου επιβεβαιώνεται η σταθερή χημική σύσταση του νερού SAMARIA και η άριστη μικροβιολογική του κατάσταση. Επιπλέον, δείγματα για ανάλυση αποστέλλονται στο Γενικό Χημείο του Κράτους (Χημική Υπηρεσία Ρόδου και Δ΄ Χημική Υπηρεσία Αθηνών), στο ΕΚΕΦΕ Δημόκριτος και στην Ελληνική Επιτροπή Ατομικής Ενέργειας (ΕΕΑΕ).